林鄭如果要找知音人，可以去新加坡。
她一句「海南島有海南雞飯」，引起香港人普遍訕笑。新加坡《聯合早報》找來當地美食家評論，他卻為林鄭平反。一如標題所示，他認為「海南雞飯是海南菜但由新馬發揚光大」。
這樣說，可能有點冒犯新加坡人，但如果suppose應該對自己地方餐飲文化很熟悉的人都可以這樣說出口，連「海南雞飯」和「文昌雞飯」都分不開的話，那麼，新加坡是抵沒有自己的文化的，這個地方遲早滅族。
報導全文可看這鏈結（但應該有時限，過了一個星期可能dead link或要收費），那名美食家的說法的那一部份，copy and paste如下（直出簡體字算數）：
狮城美食家林益民今早（4月23日）受访时表示，认为林郑的说法并非全错，不过将这道美食发扬光大的是新加坡和马来西亚。他表示，一般大众所接触到的海南鸡饭，大多为新加坡、马来西亚的菜式，与海南岛文昌鸡做法截然不同。
“我之前到海南岛旅游时吃过当地的文昌鸡饭，鸡肉的口感较结实，鸡饭的口味也与本地的完全不一样。”
他也表示，本地的海南鸡饭烹调技术确实与海南岛有关，早期是由当地人带到南洋一带，再经过改良以配合本地人的口味，才演变成现在家喻户晓的海南鸡饭。
他认为，林郑的说法没有对错之分，但最终将海南鸡饭这道菜发扬光大的是新马两国，才因而引起热议。“林郑可能对此不太清楚，但用‘海南鸡饭’一词也没错，海南岛的确也有当地的鸡饭。可能因为各国民众接触的海南鸡饭都是新马两国的，所以才会有争议。”
林益民表示，本地鸡肉比较软嫩多汁，辣椒酱也与海南岛的不一样。
“我们这里有三种蘸料，辣椒、姜蓉和黑酱油，鸡饭的味道更香，可能因为添加了一些国外难以取得的本地食材，像是班兰叶。”
(Note: 很久沒有update這裏了。嗯…這裏將會更像我的facebook私人account，但我不太想跟我的「朋友」談太多這裏話題，還是想只post一下我去過哪裏、餐廳美食照或跟朋友聚會的照片，「發up風」的都放在這裏)
